Continua il tour in giro per l Italia degli esaminatori del concorso Food in Tour legato al nostro giornale . Tappa dopo tappa abbiamo esaminato oltre 50 ristoranti , pub e pizzerie di tutte le regioni d Italia . Mese di gennaio abbiamo esaminato 50 ristoranti /pizzerie pugliesi e tra questi si è distinta per originalità e qualità dei prodotti il ristorante TANDEM FOOD ad Altamura I nostri esaminatori hanno potuto mangiare carni alla griglia come costate ,tagliate e hamburger , pizze, panini con hamburger, pucce e piadine il tutto in un contesto molto grazioso.
GIUDIZIO DELLA COMMISSIONE :
Oramai da tempo una giovane generazione si è affacciata alla ribalta, innamorata del proprio territorio ma al tempo stesso aggiornata sulle tecniche culinarie Il viaggio gastronomico fatto in puglia è un percorso di sapori veri ma noi giurati tra tutti i Risto/pizzerie esaminate la nostra attenzione per un mix di particolarità si fermata su una in particolare ,abbiamo deciso di dare il premio alla giovane coppia Rotunno Bibiana e Farella Daniele Del tandem food di Altamura.CONGRATULAZIONE
